Du vendredi 2 au lundi 12 octobre 2026, le département de l'Hérault vibrera au rythme de la 35e édition de la Fête de la science. Coordonné par l'Université de Montpellier pour la onzième année consécutive, l'événement explore cette fois les liens fascinants entre science et gastronomie avec le thème "Saveurs savantes".
Que se cache-t-il dans nos assiettes ?
À cette question sensorielle, culturelle et environnementale, chercheurs, étudiants et médiateurs tenteront de répondre à travers une multitude d'animations gratuites. L'objectif est de prouver que la cuisine est aussi une grande aventure scientifique.
Un week-end festif à la Faculté d'éducation
Le temps fort de ces dix jours d'immersion se déroulera les samedi 3 et dimanche 4 octobre au Village des sciences de Montpellier, installé à la Faculté d'éducation. Au programme : ateliers interactifs, expériences ludiques, conférences, expositions et spectacles. Pour prolonger la convivialité, des animations musicales et un food-truck viendront rythmer ces deux journées destinées aux petits comme aux grands.
Des animations un peu partout dans l'Hérault
De nombreuses communes de l'Hérault accueilleront des animations. À Saint-Gély-du-Fesc, le Festival Planète vivante, du 8 au 11 octobre, mettra le cap sur l'environnement avec des projections et débats autour des défis écologiques. À Montpellier, au Tiers-lieu de Lavalette, le festival Agropol'Eat proposera dégustations et ateliers participatifs axés sur l'agrobiodiversité, les céréales et les légumineuses. À Jacou et Castelnau-le-Lez, les MJC locales mobiliseront les habitants autour des enjeux de la transition écologique et de la nutrition. Le réseau des médiathèques de la Métropole déploiera des temps d'échanges et des projections en présence de scientifiques tout au long de la semaine.
La 35e Fête de la science "Saveurs savantes" se tiendra du vendredi 2 au lundi 12 octobre 2026. Toutes les animations sont gratuites et accessibles à toutes et tous.
